第64章 饆饠，古楼子，蒸饼[第1页/共3页]

别人都在面里插手很多东西，为的就是想遮住面里那一股酸味，如果甚么都不加的话，那也只能做酸汤饼了。

比如，玉春楼保举的选手许三官。

“杜公子加的是甚么水？”台上的苏浅陌惊奇的看着台下第一个位置的杜蘅。

这时就见杜蘅走下台来，盘子里几只馒头被他叠成了金字塔，花子期不由笑出了猪叫声：“哈哈，笑死我了，杜蘅，你是没甚么可做的了吗？如此首要的赛事，你竟然拿几只蒸饼来乱来人，哈哈！”

现场挑选蒸饼作为参赛作品，这玩意儿管饱是管饱，但如果不加馅，口感实在不如何样。

蒸饼分为加馅和不加馅两种，加馅能够算是后代的包子，但叫馒头，也叫笼饼，只是前人不分那么细，凡是蒸的面食，都能统称为蒸饼。

开教员傅这一道的馅就是羊肉和鱼肉，主打一个鲜字。

花子期想到近水楼的面食，仿佛只要一道蒸饼，猜想杜蘅不会别的面食，不由对劲失色的笑道：“与广陵厨艺界这么多大师比拼，他就做个蒸饼，并且是不加馅的素饼，这不是自寻死路吗？”

“仿佛没用甚么别的配料，只要面粉一样。”朱司膳拧着眉头，仿佛感觉杜蘅有些冒险了。

何谓古楼子？

“樱桃饆饠，做到其色稳定才为上品，谢落花，你做到了。”朱司膳非常赞美。

封若颜没有言语，内心却在想着，如果杜蘅败了，何尝不是一件功德。

就连封若颜也开端为杜蘅担忧了，轻声感喟：“蒸饼怕是不好进入决赛了吧？”

花子期对劲洋洋的道：“我花家是靠做饼起家的，仰仗的就是开教员傅的技术，这一场开教员傅必然能拿第一。”

锣响三遍，二十四名参赛者开端忙活起来。

因为做的是面食，每小我开端和面，带的大多都是酸浆或者酒曲发酵好的面，插手面粉和水，持续揉搓均匀。

终究银粟宣布成绩，三个圆圈、两个三角形。

毕竟24人只要6人能够进入下一轮，评判者也是稍显严格。

主持人还是是东都的官妓银粟。

总之，在花子期的内心，这六人就是决赛的六人，杜蘅想凭蒸饼与他们比赛下一轮的名额，绝无能够。

他本来是想多说几人，但见封若颜神采不对，生生的闭嘴。

封若颜也重视到了，杜蘅用的不是水缸里的净水，蛾眉轻蹙：“莫非是油？”

“油酥饼也不是把油和在面里啊。”花子期看了封若颜和苏浅陌一眼。

直接给了四个圆圈一个三角形。

加上胡饼的酥脆，可谓一个绝字。

不过杜蘅这边加的水有些分歧，拿着一只长形的竹筒，从内里倒出了淡黄清澈的液体。

而这时杜蘅已经和好了面，特长蘸了蘸，放到嘴里嘬了嘬，没有尝出甚么酸味，乃至有股清甜，随即叮咛桃笙：“烧火！”

俄然又嗤笑道：“公然这厮不会晤食，呵呵。冰食做的好有甚么用？第二关他过不了，就没法插手第三轮。”