第222章 酒菜搭配问题[第1页/共3页]

“姑苏名流，号称酒仙的张旭。”

“也没让你一小我吃出来啊？既然大师结合打压杜蘅，那就结合把官酒库的上等酒给包圆了，如许杜蘅只能卖中等或者劣等的酒。”

听到这个名字，息夫人有些惊奇。

“二三十文的酒，配那么贵的菜，那不华侈了吗？下酒菜下酒菜，菜是用来下酒的。”

几个掌柜仓猝相送。

次日，金鸡楼。

“好酒搭好菜，好菜配好酒。味精菜卖那么贵，搭配那么差劲的酒，二者底子就不搭，门客们会如何想？内心会不会别扭？”

同时，也给菊蟹园和金鸡楼等几家酒楼，带去一波庞大的打击。

“好的，店主。”

吃完以后，来到厨房，杜蘅亲身拿出两只鸡心罐，这平常也是用来装调味料的。

“谁上酒楼不点一壶酒？特别宴宴客人的时候，没酒能行吗？酒的层次，很多时候就代表着酒楼的层次。”

“姑苏市署的市令是谁？”

“对对对，仰仗江家与狄司马的干系，跟官酒库那边打声号召就行了。”

周老八咧嘴一笑：“店主，你别这么说，楼里买卖好，我才欢畅哩。”

不过想要酿酒身牌，以杜蘅现在与凌郡守和冯鹅的干系，倒也不是甚么难事。

大伙儿仿佛都不明白。

“我现在有个思疑的工具，能够派人监督监督。”

江枫慵懒的靠着大背椅，皮笑肉不笑的道：“据我所知，红药酒楼的酒，都是从官方酒库进货。”

“是。”

“八叔，明天辛苦了。”杜蘅拍了拍周老八结实的肩膀。

之前广陵的酿酒身牌，只在广陵有效，到了姑苏就必须利用姑苏的酿酒身牌，毕竟酒税是姑苏收的。

面对着金鸡湖的水景，金鸡楼的掌柜将周边一些酒楼的掌柜，全数请了过来。

江枫言之凿凿的阐发：“酒楼酒楼，可不但光用饭的处所，酒也很首要啊，无酒不成席啊。”

在世人的眼里就是商贾之家。

现在不到午餐时候，酒楼处于筹办阶段，尚未对外停业。

“大伙儿也累了一天了，坐点吃的，吃完整理一下，就回家歇息吧。”

但明天亲身尝过红药酒楼的味精菜，跟姑苏其他酒楼的菜肴一比，那就是珍羞玉馔啊。

偏厅以内，暮红颜守在门口。

金鸡楼的掌柜让庖人筹办了酒菜。

菜必必要做，并且明天的菜必须做完，但时候尽量抻长，以求能有越来越多的人过来，分散味精菜的信息。

到了入夜以后，杜蘅宣布酒楼的菜品明天全数卖完，很多没有吃上的客人，低头沮丧的拜别。

“但是官酒库一定会听我们的。”

金鸡楼的掌柜拈须一笑：“呵呵，听江公子一席话，醍醐灌顶啊，我如果花几百文钱点了几个菜，成果酒楼给我端上一壶二三十文的酒，那我内心也别扭啊。”

杜蘅走出厨房，找来息夫人，筹议一件要紧的事。