第三百二十二章白似玉贵似金[第1页/共4页]

“这是渤海大对？”看着庞大的对虾，林于敏也惊奇的合不拢嘴。

固然春季也可捕到，但不肥满（但越冬前雄蟹特别饱满肥大，有“谷茬公蟹”之说），雄蟹俗称“尖脐”，未成熟雄蟹称“查脐子”，雌蟹俗称“圆脐”，以雌蟹为好，怀卵大蟹又叫“石榴黄”，雌雄蟹市场代价相差差异。

清蒸螃蟹，将其肉蘸以姜末醋汁，佐以醇酒，别有风味，以是唐朝大墨客白居易有言“陆珍熊掌烂，海味蟹螯成”，将海蟹螯足与熊掌合提并论。

海蟹这里有，此中最多的就是梭子蟹，但是这里的梭子蟹不成群，以是莫邪不会为了捕蟹而窜改行进线路。

他固然长年驰驱于海上，但也不是常常早退这么大的梭子蟹。

“好吃也不能多吃，这东西性寒，如果喜好吃我就给你们留起来，制作蟹米、蟹酱、腌蟹都行。”看到莫邪他们吃的香，林于敏也欢畅。

“还是鲜着吃最好！”陈二磊笑着道，比来这半年多他每天飘在海上，吃的做多的就是海鲜，而上了岸以后，再吃就没这类味道了。

至于海内这边，因为前些年捕捞的太短长，几近绝种了，以是海内的渔民，每次到了季候，都会头头跑到人家那边去捕捞。

不过，能够吃到洁白如凝脂的蟹肉，也算很不错了。

不说大对虾普通糊口在海底，先不说你看不看获得，就算看到了，就能抓到？

“只够我们本身吃的，没看我们这些船不是专业渔船吗？”林于敏笑着道。

不要看海内每年都向渤海放流上亿的对虾虾苗，可真正生长起来的并未几，就现阶段海捕中国对虾数量看，还远远满足不了人们需求。

“叶墨，不要抓对虾了，看看有没有海蟹，传闻渤海的海蟹也不错！”当莫邪再一次送回大对虾的时候，楚天一大声喊道。

“我的船长室筹办着很多好东西！”莫邪笑呵呵的道。

“可惜没有酒！”邓楚阁道。

吃过这一次以后，莫邪才真正晓得甚么是“蟹鲜而肥，甘而腻，白似玉而贵似金，已造色香味三者之极，更无一物能够上之”。

普通渔民捕捞上来的中国对虾，大部分在海上就被收买，代价每斤70元摆布，一小部分运回船埠被商贩抢购。

“加满油了没有？短时候我们可不泊岸了！”莫邪笑着道。

可惜这个时节没有蟹黄，传闻蟹黄色艳味香，更是别有风味，居海鲜之首。

“你还真能抓到？如何抓的？传闻龙虾，都糊口在海底吧？”邓楚阁也是一脸惊奇。

黄渤海全面开海的时候，有将近400多条渔船停止大范围的海产品捕捞出产，不过，比拟大量的收买商，这点渔船的收成，还真不算甚么，以是，一些商家只能亲身下海收买。

“拿好了，那边又发明了很多对虾，我畴昔再抓几只！”莫邪看着镇静的邓楚阁和楚天一，感受应当再抓几只。