第六十四章 香煎鸡肉[第1页/共3页]

颠末他的多次考量，他决定在提拔赛上用这道香煎鸡肉茶香拉面为本身博得首轮入场劵。

为了能及时赶到白鹭广场，他还特地租了一辆小货车。

再配上一碗浓香四溢，还带着茶叶甘醇的拉面，光是闻着就能让人丁齿生津，流连忘返了。

现在，跟着公众糊口程度的进步，这些风俗已垂垂消逝了，但是闽南人对于鸡肉的偏疼还是仍然存在的。

看来此次的合作会很狠恶！苏仲康固然还是感觉本身有很大的但愿能够胜出，但是看着这些连他都很想尝试的美食，愈发感觉本身等一下必然要火力全开。

固然情势很严峻，但是苏仲康坚信，只要有一人吃到本身的茶香拉面，那么在一传十，十传百的口碑下，他也必然能够顺利完成本身的目标，不是有一句鄙谚，就叫做“酒香不怕巷子深”嘛！

茶叶包是用来熬制高汤的，因为他此次需求熬制的高汤量会很大，刚好他又生晒了一大堆的没了芽心的茶胚，以是他需求去撤除茶胚中的茶梗，再喧闹入一些香料，就制成了十几袋的茶叶包。

本来苏仲康还想要租一个位置好一些的摊位，没想到本身还真的来慢了好几步。无法之下，他也只能从剩下未几的摊位上挑一个还能够的。

两天后，苏仲康天还没亮就起来筹办了。明天但是美食提拔赛评比的日子，干系到可否拿到进入决赛的门票，以是他不得失慎重对待。

在闽南地区，鸡的职位是挺高的。特别是在乡村地区，只要在高朋到临或者拜神明的时候才会在家杀鸡。

他此次足足带来了十大锅的分量，每一锅都能够出几十碗的拉面。如果这些都能在一天以内卖完的话，那么他应当便能够去争一争这张入场劵了。

此时，已经是早上七点钟了，离着美食街开端停业的时候也是渐渐近了。

比如说，在闽南地区，女人在做月子时喝的是麻油鸡酒，并且必必要放桂圆和红糖，姜之类的滋补食材。病人在病后调度也大多是熬煮一碗浓浓的鸡汤。

看着其他摊位上的人忙得不亦乐乎，全部广场一派朝气勃勃的场景，苏仲康也心生欢乐，他看着本身也是筹办得差未几，就筹办出去走一走，看一看。

早在明天的时候，他就开端忙开了，特别是他的独门兵器，茶叶包和茶粉，他得提早筹办好。

并且，在美食街的核心，他还看到了好多舞龙舞狮队，他们穿戴全套打扮，在那边做些筹办行动。

并且鸡肉的肉质软嫩多汁，能更好地融会调味料的味道，只要事前腌制一下，让其充分入味，就是一道甘旨好菜。

不过，为了要做出这道连老饕都没法顺从的美食，它的前期筹办还是挺多的。

又加上他现在的摊位地点，并不是在最前面，如果别人在前面都已经吃得差未几了，就算他的茶香拉面再如何好吃，他们会不会还能吃得下去呢！