第一三二章 盖伟[第1页/共4页]

“找了两个大厨，另有一些帮厨。”牧飞星说，除了杜伊另有别的一个，叫做商奥天，他的技术比不上杜伊，不过也还不错，善于做猪肉菜，很对牧飞星胃口。杜伊是不敢做野味，商奥天是有一次做鹰蛇汤的时候失利了，华侈了一条蛇一头鹰，那条蛇也就罢了，鹰倒是花了好多钱才买到的。

“这和证件没干系。”盖伟说，“有证的设想师设想的厨房我看过几百个，省会各大餐厅的厨房我都观光过，我还去过数十间外洋三星米其林的餐厅厨房，我敢说一句，他们的厨房都没有我设想的好。”

“水电改革呢？”牧飞星问。

“一万五就一万五。”牧飞星说。

“如果我们合作的话，设想费就不消算了。”盖伟说。

“实在是如许的，我现在钱没剩多少，人脉另有一些，不如我们合作来搞这个费兰餐厅，我能给你带来省会的良庖，另有省会的客源，还能够帮你做办理。”盖伟说。

“哎，得买下来才行，我吃过这个亏，装修好了人家就涨房钱，涨到你受不了，把你赶出去。”盖伟说。

“就是我们红星茶场的两个大厨。”苏华说。

“想交班的富二代多了，像是祝蜜斯这么年青标致的真未几，进了公司还能压抑住公司的老臣子，那可真凤毛麟角。”盖伟说，“我跟之前的圈子另有点联络，也听到了一点。既然是祝蜜斯，那我下死力量，明天不归去了，连夜把设想图弄出来！你这儿有电有收集吧？”

“阿星你这餐厅装修不错，全数用木头来装修，上面做空中花圃，墙上另有登山虎，内里。”盖伟说，“地买下来了吗？”

“对。”牧飞星把他带到此中一栋厂房跟前，“我筹算把这个厂房改建成厨房。”

“有电，收集还没装。”牧飞星说。

“装个单冷的便能够，不消做冷暖，就算夏季厨房内里也不会冷。”盖伟说，“过两天我给你设想图。”

“处所倒是够大，水电能够改革，上菜远了点吧。”盖巨大略量了量，“从厂房到餐厅，足足有六十多米呢，中间另有假山阁楼，推车畴昔也要五分钟吧？”

“最好上空调，厨师太热了也是会影响事情才气的。”盖伟说，“厨房到处都是火，又有蒸汽，温度很高，特别是夏天。很多人说忍不了热做甚么厨师，实在不是这么算的，人体的忍耐才气就这么高，就算常常呆在灶台中间风俗烟熏火燎了，高温还是会耗损体力。我做了好几年餐厅，在厨房也混了很多时候，最大的感受就是大厨的体力贵重。大厨亲身做的菜，和部下那些帮厨做的菜，美满是两回事。大厨够体力，他亲身做出来的菜是90分，100小我内里有90个吃了都说好，客人对劲了，下回还来吃，还帮你鼓吹。他没体力了，让帮厨脱手，本身来做，就只要六七非常，客人吃了或许对劲或许不满，但不会念念不忘，也不会主动帮你鼓吹。”