第二百零五章 惊艳的料酒与白酒[第1页/共3页]

郑三碗窝火地重重叹了一口气，重新拿起勺子，夹起一块鱼肉。水生在一旁严峻地攥着双手，明显是对师父的咀嚼成果极其等候。但是郑三碗在咽下鱼肉今后，长长地出了一口气，便将筷子悄悄掷了下来。筷子与瓷盘相碰撞，清脆的声音让水生立即就慌了。他膝盖一弯想要跪下，但是却被郑三碗一把搀住。

水生开端再一次做清蒸鱼，不过他还没如何动手的时候，余南南便叫了停。她洗洁净双手今后，从本身带来的大包裹中取出一个瓶子，倒出透明的液体，细细地抹到了还没有下锅的鱼身上。

说道这里时，郑三碗的视野忍不住落到了余南南手边盛着醋的瓷瓶上，“固然不晓得你是如何做到的，并且这个淡淡的酸味确切也消弭了鱼腥，但是只要选好合适的果子，我们也不是没有体例能够再做出来。”

郑三碗的眼神还是没有本来那样的警戒和专注，但是余南南当真的干劲却一点都没有消减。在鱼被烹调的过程中，余南南又翻开了别的一个瓶子，从中倒出了一些浅褐色的液体。郑三碗再闻时，这个味道便有些陌生了。他在本身与各种味道打了一辈子交道的大脑中细心地搜刮着，才回想起，这个味道他曾经在余南南的豆腐铺中也发觉过。

而她做的那道鱼汤，则是操纵了梦泽大陆没有以酒做菜的这个风俗。酒精遇油会天生一种叫酯的化学物质，酯的本身便又特别的香气。固然在上一世是习觉得常的事情，在梦泽大陆上，却绝对新奇。她也是操纵这个特性，才达到了一鸣惊人的结果。

但是很快，余南南再次翻开了盛酒的瓶子。当香醇的酒液被倒入锅中，与滚烫的热油打仗的阿谁刹时，“噼啪”的爆裂声传来。郑三碗听着这涓滴不专业的声音，正忍不住想要点头，却生生地止住了行动--

郑三碗就在她的身边，紧紧地谛视着她的一举一动。他看着余南南的行动，不由皱起了眉头，微微抽了抽鼻子：有酒的香气。本来还觉得余南南会有甚么大行动，没想到只是将鱼身上抹了酒。固然这类体例他之前向来没有见过，但是仅仅凭此就能让贰心折口服，太难。

水生一通忙活下来，余南南只是拿酒抹了抹鱼，又往鱼里加了一些不晓得究竟是甚么的液体，其他的事情再也没有做。第二道清蒸鱼出锅今后，郑三碗有些踌躇地拿起筷子，夹起一块放入嘴中，细细地咀嚼着。

郑三碗扫了她一眼，勉强点点头，算是默许了。余南南便涓滴没有怕生，在水生中间的灶台发挥起来。但是同上一次一样，她做的行动也是未几。只是在锅中加了油，待油烧热今后将鱼放出来翻炒.看她的行动还非常笨拙，与一旁姿式轻巧却有力的水生底子没法比拟。郑三碗和他的一群门徒看了，眼里不由透暴露轻视之意来。