第六十四章 牛肉的比赛[第1页/共3页]

酥皮焗牛排表面金黄酥脆，表面富丽，四位评委收回轻咦，刀切开牛排，将肉送入嘴中。很快几人暴露讶然之色。

银罩被翻开，霍布森的牛肉美食展现在全场人眼底，是炖牛肉。四位评审并不料外，炖牛肉无疑是最能阐扬全熟牛肉的烹调法。

马丁手按在心边，哈腰施礼：“尊敬的殿下，能为您烹调是我最大的光荣。”

五名评委鼻子抽动，眼睛微亮，这个味道是……红酒味。

不过很快，人们神采微微有了窜改。

“口感柔滑有肉汁美味，没有全熟牛排的缺点，酥皮与牛肉的夹层口感极佳，与牛排非常相配。”

四人给出不错的评价后，靠在椅子上不再说话，而这时，统统人望向主席间，等候最后一名评审的评价。不知是不是错觉，肖恩仿佛从霍布森眼中捕获到担忧。

哗众取宠……霍布森暗道，没有理马丁，走向评委席。

选手席里。

“公主殿下和顺，仁慈，是王国最仁慈的公主，同时她也是全大陆天赋最高的骑士，她是神的佳构，具有完美无瑕的神之躯。”说到这儿，尤琳顿了顿：“神之躯除了表现在修炼天赋上，还表现在对美食的咀嚼，她被誉为有神的味蕾。”

“不错，选牛肋带有筋的肉品，插手香草和红酒小火慢煨，光彩素净，口味不错。”

他要做甚么？在这里烹调吗！

马丁微微躬身：“您的猜想是精确的，恰是洋葱，我用肉汁与洋葱翻炒收汁，借助洋葱硬化牛排，尽量减少全熟的缺点。”

“神之子？”肖恩还是第一次传闻。

尤琳听到，标致的眸子尽是迷惑：“真的是牛排？会不会是甚么特别菜肴。”她对美食并不是非常体味，但也清楚全熟牛排不是抱负的牛肉烹调。

牛肉的烹调时候较长，世人也都有内心筹办。

美食的制作过程，厨艺原始的美感，本身也是厨艺比赛的最大看点之一。但基于大多数厨师珍惜羽毛，恨不得将统统伎俩藏着掖着，是以很少见这类环境，特别是在比赛时。

“夏洛莱牛肉配上勃艮的麻布斯红酒，这类略酸的红酒粉饰了肉的缺点，以百里，月桂，欧芹……做成的异化香料，增加香味和特别口感，比例极佳。”

“我宣布，马丁·戴莫斯以4票的上风为曼比斯餐厅获得第一场比赛的胜利！”

尤琳白了他一眼，低声道：“如何能够，这位公主但是名副实在的美食公主。你应当传闻过，公主殿下被教会称为神之子。”

肖恩神采凝重了点，他有些惊奇和不肯定的低语：“他这是在做……牛排？全熟的牛排！”

……

……

没想到评委竟然给出这么高的评价，特别是最后公主的评价，几近已经提早宣布了这场比赛的成果。

寥寥几句，让霍布森汗流不止。和顺的声音停了半晌，给出最后评价：“不错的炖肉。”