看书网 - 历史军事 - 80年代美食致富 - 9.第9章

9.第9章[第1页/共3页]

“酥烂是够了,但是味道调的远远比不上你外公。你这程度也就是好吃的家常菜,或者说普通般的小馆子,不是我替你外公吹牛,你外公做的东坡肉,我敢说周遭十里找不出一个比他更好的厨子!”

外婆思考一下,说道,“大抵有那么两三分吧。”

唐芋晓得外婆是在鼓励她,但是她实在一点也没有悲观。她现在的厨艺不如外公那是必定的,最让她欣喜的是,外婆竟然能将她做的菜的优缺点一一指出,说得头头是道!

唐芋伸手在豆腐上方虚空笔划了一下,豆腐徒弟利落地拿起刀,横平竖直地切了一块放到唐芋带来的碗里,“一毛。”

“要多少?”

还要持续尽力啊!

外婆固然没有mm唐苗吃得那么迫不及待,将统统的情感都挂在脸上,但是三盘菜都尝了一小口以后,眼中也暴露了笑意,“好吃!好吃!真没想到你还是从外公那边学了一点的。”

小河虾称了一斤,八毛钱。

汤汁收干后,家常豆腐就出锅了,辣酱的红色感染在豆腐上,让人看了就食欲大振,再撒上零散几点翠绿的葱花,更显得标致非常。

现在外婆竟然说她只要外公两三分的功力?

豆腐上锅蒸熟后拿出来凉透,切成薄厚适中的菱形块,刷上蛋液以后煎到两面金黄。

“家常豆腐我吃着不错,这道菜你外公也不常做,欠比如较。但是东坡肉但是你外公的特长好菜,你这个东坡肉啊,比你外公做的差远了!”

上辈子的陈俊茂,起于微末,一起青云直上,终究开了金茂大旅店那么大的旅店。依唐芋来看,当然陈俊茂有几分本领,但是他在厨艺上的天赋实在并不出众,很大一个启事,还是他搭上了期间腾飞的火箭。

唐苗赶紧用筷子在一角夹起一小块放入嘴里,顿时幸运地眯起了眼睛,软而不烂、肥而不腻,最首要的是浓浓的肉香!她已经好久没有吃肉了,更不要说这么甘旨、这么大块的肉。

有如许的外婆在身边为她尝菜,唐芋那里还用忧愁不能进步?

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唐芋看到mm唐苗吃得如此满足,本身心中也升起一种浓浓的满足感,能给家人做出这么好吃的菜,唐芋感觉比本身嘴里吃进如何的山珍海味都更幸运。

唐芋买的小河虾个头不大,遵循唐苗说的,做了一道油爆河虾。端上来的白瓷盘里,小河虾个头均匀、团成球形、个个红润发亮。

外婆本想着家常吃的豆腐加点葱花上锅蒸蒸就好,这才说要吃豆腐的,没想到唐芋竟然这么做。外公活着,身材健朗的时候,也常常做各种大菜,有些菜用上半锅油,外婆也向来没故意疼过,当时候是不当家不知柴米贵,现在外婆是真舍不得了。

不过外婆也只是心中想想,没有吭声。唐芋第一天挣了钱,就想尽体例让她们吃顿好的,这份情意,外婆内心清楚。