83.第83章[第1页/共4页]

饭菜做的难吃，起首就过不了她本身这一关。

唐芋最图费事的时候，直接在沙锅里放上高汤、蘑菇片、明白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉，用小火炖至汤沸，下入炸好的丸子，加盖用小火炖半个小时，放鸡精、香油调好口味，撒上香菜末，便能够吃了。

但是沙锅豆腐不讲究正宗，不代表没有章法，唐芋做了好多次的沙锅豆腐后，发明有四种必不成少的根本食材，别离是豆腐、白菜、西红柿和洋葱。

下蘑菇和木耳翻炒，蘑菇香味飘出，下西红柿，翻炒出汁，下白菜杆炒匀，下豆腐。把白菜叶子盖在最上面，插手洁净的泡蘑菇和木耳水，没过食材三分之二处。大火烧开后加盐，转小火炖二十到三非常钟。

中间翻动一次，开盖试味，不敷加盐，然后将腌好的肉片氽入汤中，用筷子一片片尽量将肉片埋入汤中，如许更轻易熟和滑嫩，煮上一分钟，关火便能够了。

唐芋家里有现成的炸丸子，固然间隔过年还远，但是夏季到了气候冷了，炸丸子能放住了，唐芋就先炸了一锅当零食吃。炸丸子简朴，肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀，用小火温油炸熟就行。

大师都肯尽力，唐芋也很经心，市场里的买卖和奶茶店里的买卖，一天比一天好，在酷寒的夏季火爆到不可。

三鲜沙锅暗香鲜美，原汁原味，第二天就换了一个口味稍稍重些，但满是素菜的沙锅。如许口味一个平淡，一个重口味，明天吃多了肉，明天就多吃点蔬菜清清肠胃，搭配的非常完美。

唐芋最喜好的，是沙锅里的冻豆腐，蜂窝状的冻豆腐充分接收了汤汁，放进嘴里咬上一口，浓浓的鲜汤异化着豆腐的暗香，顺着舌头直往喉咙里滚，表皮却还微微有些弹牙。

市场上的摊子和新开的奶茶店，几个员工每半个月轮一次半，又有唐芋的评比机制，赢了的便能够大吃大喝一顿，鸡鸭鱼肉随便点，并且吃的都是内里饭店里也做不出的甘旨。

对于唐芋来讲，这那里算是做饭，底子和顺手梳个头发一样简朴。

唐苗和外婆都很爱吃，毕竟用料多样，鱼、虾、禽、蛋软糯鲜香，原汁原味，香醇味浓。

这么好吃又费事的东西，如果开个店，应当也能赚吧？

如许的时候，唐苗是华侈不起的。

甜食，还是热腾腾的甜食，在夏季和夏天对人们的吸引力毕竟是完整不一样的。

如许酷寒的夏季，吃火锅明显是最温馨的，一开端唐芋想的是能够吃火锅，毕竟火锅也简朴，食材洗洗切切然后在锅里一涮就好了。

唐苗看着姐姐又要忙买卖，又要顾家里，看得心疼不已，对唐芋说道，“姐，今后家里的一日三餐，你就不要管了，我来烧菜吧。”