第11章 巴西，巴西（1）[第1页/共4页]

因为巴西是欧、亚、非移民聚集之地，饮食风俗深受移民国的影响，终究融会了各个移民国的饮食风俗，又带有浓浓的巴西风味。

海水湛蓝，雨林浓绿。亚马逊雨林里的野活泼植物种类多到让人吃惊，在这片冒险之地，新的物种或亚物种不竭被发明，各种植物多达两万余种，有“地球之肺”的佳誉。

因为位于南美洲东南，地处热带和亚热带，巴西奇特的地理和蔼候前提很合适莳植咖啡，加上劳动力便宜，咖啡莳植业敏捷鼓起。19世纪，巴西的咖啡莳植几近遍及天下，随后又构成持续近一个世纪之久的“咖啡繁华期”。咖啡大面积莳植，给巴西带来了财产和繁华。20世纪初，巴西的咖啡产量占天下总产量的75%以上，从而博得了“咖啡王国”的美称。巴西咖啡因含有较低的酸味，因此别具风味，淡淡的青草香，糅合着这酸味和咖啡的甜美苦味，使巴西咖啡口感顺滑，别样芬芳。

巴西烤肉可谓一品国菜，是极其支流的风味菜，每逢家宴、外出野餐都少不了烤肉。巴西烤肉首要以烤牛肉、火腿肠等为主，刷过酱汁的原质料被串在一个特制的器具上，放到火上翻烤，炭火“噼噼啪啪”蹿出火花，食品跟着火势翻转，刷上油后，垂垂闪现金黄光彩，未等上桌，扑鼻的香气早已令你胃口大开。

渔夫反问他：“打渔干吗呢？”财主说：“打了鱼才气挣钱呀。”渔夫问：“挣钱干吗呢？”财主说：“挣了钱你能够买大船，雇人打渔赚更多的钱。”渔夫又问：“赚更多的钱今后干吗呢？”财主说：“等你应有尽偶然，你便能够像我一样舒舒畅服地躺在这里度假晒太阳啦！”渔夫听了，懒洋洋地翻个身，“我现在不是已经舒舒畅服地躺在这里晒太阳了吗？”

而很有特性的是，本地烤牛肉不加调料，只在牛肉大要撒点食盐以免丧失原质香味。炭火一烤，牛肉表层油脂排泄，内里焦黄，内里鲜嫩，有一种特有的香味。巴西烧烤代表了实足的拉丁风情，不拘一格，生机四射。固然初来乍到，很难有机遇晤证篝火烤肉的原始风味，但在巴西大多数都会的街头，你都能找到墙上挂着旷达壁画，高大威猛的侍应生不竭穿越身边的贪吃聚地――巴西帅哥高举着长长的烤肉叉，大块大块的牛肉串在叉上，帅哥手起刀落，你的盘子就装满了美食。

凡是，巴西烤肉烤制时只要七分熟便可，以是吃烤牛肉的时候常常还带有血丝，若能挤点鲜柠檬汁在上面，则更是爽口。如此舒畅的异域风情，再配上热忱的拉丁音乐，怎能不让人流连？

之前线车达到起点先人们还需求爬上222级门路才气达到雕像，但在2002年的整修中，雕像四周安装了三座全景起落机和四座电扶梯。另一种上山体例则是包车，颠末蜿蜒的山路穿越蒂竹卡丛林，达到山上狭小要地的泊车场，堵塞的景象可想而知。回程可顺道前去马塔夫人瞻望台（Dona Marte Belvedere），因为它位于396米的山腰，不但能够近间隔了望里约美景，也可由另一个角度赏识基督像，这里但是很多告白大片的取景地点哦。